BBC 라디오4에서 건강·의학 팟캐스트 ‘What’s Up Docs’를 진행하는 일란성 쌍둥이 의사 잔드 반 툴레켄과 크리스 반 툴레켄은 최근 방송에서 금귤을 추천했다. /사진=클립아트코리아




상큼한 귤이 생각나는 계절, 귤과 비슷하지만 맛과 효능이 다른 ‘금귤’이 건강 간식으로 주목받고 있다.


지난 8일(현지 시각) 외신 매체 서레이라이브에 따르면 금귤은 면역력을 개선하는 수퍼푸드 중 하나다. BBC 라디오4에서 건강·의학 팟캐스트 ‘What 사이다쿨 ’s Up Docs’를 진행하는 일란성 쌍둥이 의사 잔드 반 툴레켄과 크리스 반 툴레켄은 최근 방송에서 금귤을 먹고 “아침에 눈을 뜨게 해 주는 과일”이라며 이를 추천했다. 특히, 크리스는 “평소 수퍼푸드를 크게 믿지 않는데 이건 정말 몸에 좋은 것 같다”며 “껍질이 쓰니까 약 맛이 나기도 한다”고 말했다. 잔드와 크리스가 추천한 금귤의 효능에 대해 알아본 릴게임몰 다.
금귤은 흔히 ‘낑깡’이라고 불리는 운향과 상록관목의 열매를 말한다. 껍질이 얇고 향이 강한 것이 특징이다. 껍질에서는 단맛을, 과육에서는 신맛을 느낄 수 있다. 유사한 이름의 귤과 혼동하기 쉽지만, 크기가 귤보다 훨씬 작을 뿐 아니라 먹는 방법도 다르다. 귤은 껍질을 까서 그 안에 과육을 먹는 반면, 금귤은 껍질째 먹는다. 농촌진흥 릴짱릴게임 청에 따르면 금귤의 껍질에는 과육보다 당분이 19.5% 많고 항산화 작용을 하는 비타민C나 플라보노이드, 폴리페놀, 리모넨 등 항산화 물질이 껍질에 많다. 금귤을 껍질째 섭취해야 하는 이유다. 또한 금귤은 과일로서는 드물게 칼슘을 함유하고 있어 뼈나 치아 건강, 혈압을 관리하는 데도 도움이 된다. 귤보다 100g당 식이섬유도 두 배 이상 많아 변비와 복부 릴게임5만 팽만감을 완화하는 효과도 가진다.
다만, 금귤은 껍질째 먹는 과일이라 섭취 전 깨끗하게 세척해야 한다. 먹기 전에 꼭지를 떼어 베이킹파우더나 과일 세정제, 식초를 넣은 물에 5분 정도 담가 두었다가 손으로 비벼 씻어 먹으면 된다. 또한, 금귤을 너무 많으면 피부가 일시적으로 노랗게 변할 수 있어 주의해야 한다. 금귤이나 귤, 한라봉 등 메이저릴게임사이트 감귤류 과일에 풍부한 카로틴 성분 때문이다. 금귤은 하루에 100g(7~8개)만 섭취하는 게 적절하며, 금귤을 설탕에 졸여 만드는 ‘금귤정과’ 형태로 섭취할 때는 혈당이 급격하게 치솟는 것을 방지하기 위해 권장량보다 더 적은 양을 먹는 게 좋다. 기자 admin@119sh.info